top of page
NOVA_Winter025_©_kris_vlegels_060.jpg

FOOD​

​

 MAnifest of Fine Food, MAFF

Controle over het product door korte keten en rechtstreeks contact met de boer. We maken elke dag onze gerechten met wat voorradig is. Het menu is daarom steeds Carte Blanche en altijd in evolutie. 

Creativiteit is key! Evenwicht en smaakbeleving essentieel. Weg van de platgetreden paden, zonder overbodige franjes, recht door zee. Verandering, vernieuwing, frisse ideeën.

​​

​​

MENU CARTE BLANCHE 130

ons gastronomisch 8 gangen avontuur

​​​

​​​​​​

MARKTMENU 80-95​​

onze culinaire wandeling in 4- of 5-gangen

(niet op zaterdag)

​

​​​​​

LUNCH CARTE BLANCHE 50-75

onze creatieve lunch, geïnspireerd door het marktaanbod in 3- of 4-gangen

(enkel op donderdag- en vrijdagmiddag)

​​​​​​

​​​​​

A LA CARTE 

door de chef met liefde bereid

(niet op zaterdag)

>bekijk hier (onder voorbehoud)

​

​

DRANKEN

gefilterd water onbeperkt 5 pp.

wijn per glas vanaf €9, mooie wijnkaart per fles  

eigen NOVA bieren en creatief alcoholvrij

​

​

​

NOVA_spring_┬®_kris_vlegels_026.jpg
Contact
NOVA
Collegestraat 11
9100 Sint-Niklaas
Info@novanova.be
03/296.26.28

 
cropped-Favicon-1.png
MICHELIN 2024_Selected_Vertical_Black_ed
Diner
wo tem Za
19u-20u
Lunch
Do-Vr
12u-13u
Vakantie
1/5
6/7- 24/7



 
bottom of page