FOOD​

​

 MAnifest of Fine Food, MAFF

Controle over het product door korte keten en rechtstreeks contact met de boer. We maken elke dag onze gerechten met wat voorradig is. Het menu is daarom steeds Carte Blanche en altijd in evolutie. 

Creativiteit is key! Evenwicht en smaakbeleving essentieel. Weg van de platgetreden paden, zonder overbodige franjes, recht door zee. Verandering, vernieuwing, frisse ideeën.

​​

​​

MENU CARTE BLANCHE 130

ons gastronomisch 8 gangen avontuur

​​​

​​​​​​

MARKTMENU 80-95​​

onze culinaire wandeling in 4- of 5-gangen

(niet op zaterdag)

​

​​​​​

LUNCH CARTE BLANCHE 50-75

onze creatieve lunch, geïnspireerd door het marktaanbod in 3- of 4-gangen

(enkel op donderdag- en vrijdagmiddag)

​​​​​​

​​​​​

A LA CARTE 

door de chef met liefde bereid

(niet op zaterdag)

>bekijk hier (onder voorbehoud)

​

​

DRANKEN

gefilterd water onbeperkt 5 pp.

wijn per glas vanaf €9, mooie wijnkaart per fles  

eigen NOVA bieren en creatief alcoholvrij

​

​

​